Durante la Pintinox Rak Food Design Academy, che si è svolta presso il Food Tech Lab del CFP Zanardelli, i ragazzi della 4^ classe delle sedi di Clusane e Ponte di Legno hanno avuto l’opportunità di mettere in pratica le loro conoscenze culinarie sotto la guida dello Chef Maurizio Lai.
Durante tutto il processo di preparazione dei piatti, i giovani chef sono stati costantemente assistiti e supportati dall’efficiente attrezzatura professionale fornita da Pintinox, che ha garantito loro prestazioni impeccabili in cucina e soddisfatto ogni loro esigenza dalla preparazione alla cottura, fino alla presentazione dei piatti. Grazie all’utilizzo dei raffinati piatti RAK e dell’elegante posateria di Pintinox, i ragazzi hanno presentato ricette affascinanti su tavole curate nei minimi dettagli con grande entusiasmo e dedizione. Il menu ha visto protagonisti sapori e colori sorprendenti, con un servizio in perfetta armonia con l’allestimento della tavola. Grazie alla direzione dello Chef Lai che ha diretto la brigata durante la preparazione dei piatti, dando ai ragazzi l’opportunità di sperimentare nuove tecniche e nuovi abbinamenti.
Le due giornate sono state caratterizzate da una grande energia che ha lasciato nell’aria una sensazione particolare, qualcosa che sicuramente farà breccia nella voglia di questi ragazzi di fare la differenza nel loro futuro. E come suggerisce il motto “Sii orgoglioso, fai la differenza“, l’obiettivo della Pintinox Rak Food Design Academy è proprio quello di offrire ai ragazzi stimoli professionali sempre aggiornati e al passo con i trend del settore, per aiutarli a sviluppare la loro passione e talento.
