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Pentole antiaderenti: Quando è ora di cambiarle?

Pentole antiaderenti: Quando è ora di cambiarle?

Le padelle antiaderenti sono un alleato insostituibile in cucina, permettendo di cucinare senza grassi e facilitando la pulizia. Tuttavia, il loro punto di forza, il rivestimento antiaderente, non è eterno e tende a deteriorarsi con il tempo. Diventa quindi...

Rame e pietra ollare pro e contro: episodio 6

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RAME Pregi delle pentole in rame: Ottimo conduttore di calore; Resistente agli urti e agli shock termici; Durata praticamente illimitata nel tempo; permette un notevole risparmio energetico, poiché è un ottimo conduttore di calore. Difetti delle pentole in rame:...

Pentole e padelle in ferro pro e contro: episodio 4

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Pregi delle pentole in ferro: Materiale economico; Altra resistenza agli urti e al calore; Non teme surriscaldamenti: il metallo regola il colore evitando che bruschi innalzamenti della temperatura si ripercuotano all’interno del recipiente, bruciando le sostanze...